Découvrir St. Barth
L’expérience insulaire
22 plages de sable blanc, une gastronomie de renommée mondiale et une beauté qui vous accompagne longtemps après votre départ.
Découvrir St. Barth
Le Jour
Les journées à St. Barth avancent à leur propre rythme — matinées ensoleillées, après-midi tranquilles et vues infinies sur l’océan. Que vous vous détendiez sur l’une des plages de l’île, exploriez les collines ou profitiez de votre villa de luxe, Bethany vous aide à planifier des journées qui équilibrent découverte et sérénité.
Matinée à l’heure de l’île
Commencez la journée comme les locaux — viennoiseries fraîches de La Petite Colombe, café avec vue sur le port, ou baignade matinale avant le réveil de l’île.
Shopping et flânerie à Gustavia
Après la plage, Gustavia offre un agréable changement de rythme. Flânez dans les boutiques Hermès, Louis Vuitton et créateurs locaux, puis arrêtez-vous pour un verre de rosé dans un café face au port.
Après-midi de sérénité
Les après-midi sont faits pour ralentir. Beaucoup de villas de Bethany disposent de terrasses ombragées, piscines à débordement et cuisines ouvertes parfaites pour de longs déjeuners ou des siestes au bord de l’eau.
L’avantage de l’initiée
La connaissance approfondie de Bethany signifie que vous ne perdrez pas de temps à chercher. Elle aide les hôtes à vivre St. Barth comme les résidents — sans stress, et toujours connectés au rythme décontracté de l’île.
Après le coucher du soleil
La Nuit
Les soirées à St. Barth ont leur propre rythme — détendues, conviviales et élégantes sans effort. Au coucher du soleil, le port s’illumine, la musique s’échappe des portes ouvertes et l’île s’installe dans son mélange signature de raffinement et de décontraction.
Moments privés parfaitement placés
Certaines des nuits les plus inoubliables de St. Barth se passent dans le confort de votre villa. Imaginez un chef privé préparant le dîner sur votre terrasse, une croisière au coucher du soleil, ou un concert acoustique sous les étoiles.
La différence Bethany
Les relations de longue date de Bethany avec les restaurateurs et hôtes de l’île signifient que réservations, accès et hospitalité viennent naturellement. Elle connecte les hôtes aux meilleurs restaurants, des spots locaux adorés aux salles les plus exclusives.
Les saisons de la nuit
L’hiver apporte l’énergie de la haute saison, avec les yachts dans le port et les feux d’artifice du Nouvel An. L’été ralentit, offrant de longues nuits chaudes et un rythme local facile à aimer.
Les plages de St. Barth
St. Jean Beach
L’une des plages les plus populaires de l’île, St. Jean est idéale pour la baignade, le people-watching et les longs déjeuners à Eden Rock ou Nikki Beach. Ses eaux calmes et turquoise en font un lieu parfait pour les familles et le paddle.
Gouverneur Beach
Une route panoramique mène à cette plage immaculée en forme de croissant, entourée de collines verdoyantes. Pas de restaurants ni de boutiques ici — juste une eau limpide, du sable fin et une beauté paisible.
Saline Beach
Isolée, vaste et sauvage, Saline offre une évasion naturelle avec ses dunes ondulantes et ses eaux cristallines. L’endroit idéal pour déconnecter, nager et profiter de l’une des plus belles vues de l’île.
Shell Beach
À deux pas du centre de Gustavia, Shell Beach est aussi pratique que magnifique. Arrêtez-vous pour une baignade, un cocktail et un déjeuner chez Shellona, ou une promenade au coucher du soleil les pieds dans le sable.
Colombier Beach
Accessible uniquement par bateau ou par une randonnée panoramique, Colombier est le joyau caché de St. Barth. Sa baie calme et ses récifs coralliens en font un lieu parfait pour le snorkeling et une escapade loin de la foule.
Flamands Beach
La plus grande plage de l’île, Flamands est connue pour son sable blanc et fin et ses vues sur l’océan. Elle abrite le Cheval Blanc St-Barth Isle de France, un hôtel de luxe, tout en conservant un charme décontracté et local.
Lorient Beach
Favoris des résidents et des surfeurs, Lorient offre de belles vagues d’un côté et des eaux calmes peu profondes de l’autre. Un spot idéal pour une promenade matinale ou observer les cours de surf.
Spots d’après-midi & coucher de soleil
Shellona Beach
Situé sur Shell Beach, Shellona mêle les saveurs méditerranéennes au charme caraïbe. Quand le soleil passe sous l’horizon, le DJ s’installe dans un groove détendu et les cocktails captent les derniers rayons.
Nikki Beach
Célèbre pour ses après-midi énergiques et sa transition fluide vers la soirée, Nikki Beach offre un glamour en plein air, une musique géniale et l’ambiance signature de St. Barth, à parts égales fun et sophistiquée.
Les restaurants de Bethany
Grain de Sel
Sous nouvelle direction, avec sa salle repeinte en bleu et blanc et son délicieux nouveau menu, Grain de Sel offre une atmosphère beach-chic à ne pas manquer.
Eddy’s Ghetto
Niché dans une cour tropicale luxuriante juste à côté de la rue principale, Eddy’s Ghetto sert des plats d’inspiration créole avec chaleur et authenticité. Décontracté, sans prétention et favori des locaux comme des visiteurs de longue date.
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L’Esprit
Le Chef Jean-Claude Dufour apporte plus de 25 ans d’expérience culinaire à St. Barth, et son restaurant est devenu une étape incontournable tant pour les résidents de longue date que pour les nouveaux visiteurs.
Mamo
Venu d’Antibes, Mamo apporte le charme italien et le style de la Riviera à St. Barth. Sa carte mêle ingrédients du sud de la France et favoris méditerranéens — pâtes maison, burrata à la truffe et fruits de mer grillés, le tout dans un cadre chic et accueillant à deux pas du port.
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Le Select
Icône de l’île depuis 1949, Le Select est décontracté, coloré et plein de caractère. Ce bar-grill en plein air est le point de rencontre des locaux, équipages de yachts et visiteurs pour des burgers, une bière fraîche et un goût de l’esprit authentique de St. Barth.
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Le Repaire
Situé juste en face du port, Le Repaire est un bistro français décontracté, parfait pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Sa terrasse aérée et sa carte simple et savoureuse en font un spot idéal pour le people-watching ou un repas du soir sans façon.
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Le Ti St. Barth
Dîner, cabaret et danse sous un même toit. Le Ti St. Barth est théâtral, animé et incontestablement local. C’est là que l’île se lâche sans perdre sa classe.
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Le Toiny Beach Club Thursday Night Parties
Le jeudi, la foule la plus chic de l’île se retrouve au Le Toiny Beach Club pour ses légendaires soirées en bord de mer. Sous les étoiles et les palmiers, DJs live, ambiance aux flambeaux et champagne face à la mer donnent le ton de la nuit la plus iconique de la semaine à St. Barth.
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